Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia. Horchata de Chufa de Valencia

La periodista Corinne Trang seducida por la horchata

Corinne Trang, periodista gastronómica norteamericana, realizó la ruta de la Chufa de Valencia: un pequeño paseo por la huerta de Alboraya para contemplar los campos de chufa, que se alternan con los de otros cultivos, las alquerías (edificaciones típicas de la zona y habitadas) y que incluye también una visita a un secadero de Chufa de Valencia y a una fábrica de horchata.

La Hora H en la TMV

Noticia sobre el acto central de la Hora H, celebrado en la Plaza de La Virgen de Valencia el 2 de julio de 2010. Emitido en las noticias de la Televisión Municipal de Valencia.

Els preparatius de l'Hora H en En Connexió

Reportatge sobre els preparatius de l'Hora H: una iniciativa promoguda pel Consell Regulador de la D.O. Xufa de València, que va tindre lloc el 2 de juliol del 2010, de 18 a 19 hores. Emés en el programa En Connexió de Canal 9

La Hora H en Levante TV

Noticia sobre el acto central de la Hora H, celebrado en la Plaza de La Virgen de Valencia el 2 de julio de 2010. Emitido en el programa Levante Noticias, de Levante TV

L' Hora H en Canal 9

Notícia sobre l'acte central de l'Hora H, celebrat en la Plaça de la Mare de Déu de València el 2 de juliol del 2010. Emés en el programa Noticies 9 de Canal 9

XI Día de la Horchata de Chufa de Valencia

Noticia sobre el XI Día de la Horchata de Chufa de Valencia, celebrado en Valencia el 13 de junio de 2010 Emitido en el espacio Notícies 9, de Canal 9 el 13/06/2009

Trancas y Barrancas promocionan Horchata de Chufa (EH 9/06/2010)

Trancas y Barrancas promocionan su nuevo disco con el "idiotizador" en El Hormiguero del 9 de junio de 2010

David Guetta y El Hormiguero bailan Horchata de Chufa (EH 9/06/2010)

David Guetta baila Horchata de Chufa con el equipo de El Hormiguero al final del programa. (El Hormiguero del 9 de junio de 2010).

"Horchata de Chufa" con King África, Trancas y Barrancas y Pablo Motos

Presentación oficial de la canción del verano 2010 en El Hormiguero (1/06/2010) con King África, Trancas y barrancas, Pablo Motos y las "Chufitas"

La Chufa de Valencia: El tesoro de l'Horta Nord

Reportaje sobre el cultivo y selección de la Chufa de Valencia, así como sobre el proceso de elaboración de la Horchata de Chufa de Valencia. Emitido en el espacio de Notocias de Levante Tv, el 21 de mayo de 2010

La selecció de la Xufa de València

Reportatge del programa En Connexió de Canal 9 sobre el procés de selecció de la Xufa de València.

La grabación del disco Horchata de Chufa (EH 12/05/10)

¡Ya se ha grabado Horchata de Chufa!

Comença la nova temporada de l'Orxata de Xufa de València

La xufa de la campanya 2009/10 ja està llesta per a l'elaboració d'orxata. S'augura una excel·lent qualitat per a la xufa i orxata emparada per la denominació d'origen.

La Chufa de Valencia en las I Jornadas de Figuras de Calidad de la CV

El Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia participó en una mesa redonda en las "I Jornadas de figuras de calidad de la Comunitat Valenciana y su implantación en el territorio". Noticia emitida en el "Informatiu CV" de TVE

La I+D+i de la Xufa de València en Alimentària 2010

La fira Alimentària ha sigut l'escenari de la presentació internacional dels aperitius de Xufa de València desenrotllats per Investigadors de la Universitat Politècnica de València i el xef Jorge Bretón (La Sucursal i Vertical) Notícia emesa en el programa Notícies 9 (edició nit) de Canal 9 el 25 de març de 2010

Orxata medicinal amb història

Un manuscrit inèdit descobert per Luis Ramírez en la localitat de Dénia, escrit pel D. Nicoñás Scorcia, II Comte de Soto Amé i primer alcalde Constitucional d'Alacant, assenyala que després de la seua arribada a la Ciutat de València i per la seua edat i indisposició, li va assistir el seu metge qui li va prescriure llet de burra i Xufes per a recuperar el seu fràgil estat de salut. Emés en el programa En Connexió de Canal 9 el 26/03/10

Aperitiu de Xufa de València, novetat en Alimentaria '10

La fira Alimentària serà l'escenari de la presentació internacional dels aperitius de Xufa de València desenrotllats per Investigadors de la Universitat Politècnica de València i el xef Jorge Bretón (La Sucursal i Vertical) Notícia emesa en el programa Notícies 9 de Canal 9 el 25 de març de 2010

Trancas y Barrancas con los castings de Horchata de Chufa (EH 23/03/2010)

Trancas y Barrancas ya están haciendo pruebas de vestuario y los castings de las chicas Chufa para su canción Horchata de Chufa. Corte del programa El Hormiguero (Cuatro) emitido el 23/03/2010

La 1a Gran Orxatada Fallera en Levante TV

El dia 18 de maç més de 8000 persones es congregaren enfront de la Plaça de Bous de València per a participar en la primera Gran Orxatada Fallera organitzada per la Denominació d'Origen Xufa de València i Fotur, amb el suport del Patronat Provincial de Turisme València, Terra i Mar. Notícia emesa en el programa Levante Noticias de Levante TV el 18/03/2010

La 1a Gran Orxatada Fallera en Canal 9

Més de 8000 persones es congregaren enfront de la Plaça de Bous de València per a participar en la primera Gran Orxatada Fallera organitzada per la Denominació d'Origen Xufa de València i Fotur, amb el suport del Patronat Provincial de Turisme València, Terra i Mar. Notícia emesa en el programa Notícies 9 de Canal 9 el 18/03/10

Premis DO Xufa de València-Falles 2010

Falles que han participat en la 3a edició dels Premis D.O. Xufa de València a la millor escena fallera a al Xufa de València i l'Orxata de Xufa de València.

La Xufa de València en el programa En Connexió

Reportatge sobre la collita, rentat i assecat de la Xufa de València. Emés en el programa En Connexió de Canal 9 l' 1/03/10

Confirmado King África cantará Horchata de chufa con Trancas y Barrancas (EH 1/03/2010)

King África se ha puesto en contacto con El Hormiguero mediante una carta dirigida a Trancas y Barrancas para confirmar la grabación del tema Horchata de chufa. La intención es que las hormigas y el cantante hagan suya la canción del verano. De momento a King África ya le han pedido que interprete el tema en algunos de sus conciertos, ahora sólo queda grabar la canción con Trancas y Barrancas y menear el cuerpo este verano a ritmo de Horchata de chufa.

Bolsas biodegradables a partir de residuos de chufa

Los investigadores de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela han logrado recuperar el almidón procedente del residuo de la elaboración de la horchata de Chufa de Valencia para la fabricación de bolsas de plástico biodegradables. Fuente: Canal 9 Emitido el 24/02/2010

HORCHATA DE CHUFA, por Pablo Motos y Angy Fernández (EH 16/02/10)

Pablo Motos y Angy Fernández interpretan una parte del musical "Los 40 Secundarios" en la que aparece, como no podía ser de otra manera, la canción del verano 2010 HORCHATA DE CHUFA. Corte del programa El Hormiguero (Cuatro) emitido el 16/02/2010

La Chufa de Valencia también se toma como bombón

Suscribirse Anular suscripción chufadevalencia 17 de febrero de 2010 (más información) (menos información) ¿Quieres suscribirte? ¡Accede a tu cuenta o regístrate ahora! La Chufa de Valencia estará presente en la V edición del Concurso de Escuelas de Pastelería de la Comunitat Valenciana, organizado por el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y Provincia. Emi... La Chufa de Valencia estará presente en la V edición del Concurso de Escuelas de Pastelería de la Comunitat Valenciana, organizado por el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia y Provincia. Emitido en el programa En Conexió de Canal 9 el 16 de febrero de 2010.

HORCHATA DE CHUFA , con Trancas y Barrancas y Los Chufos (EH 15/02/2010)

Presentación de la coreografía de HORCHATA DE CHUFA por Los Chufos Corte del programa El Hormiguero (Cuatro) emitido el 15/02/2010

Trancas y Barrancas y la HORCHATA DE CHUFA (EH 8/02/2010)

Trancas y barrancas ya empiezan a saborear el éxito que se les avecina con HORCHATA DE CHUFA. Presentan los bocetos de las portada del CD. Corte del programa El Hormiguero (Cuatro) emitido el 8/02/2010

HORCHATA DE CHUFA con King África y Trancas y Barrancas (versión extendida)

Versión extendida de la presentación de la canción del verano 2010 HORCHATA DE CHUFA en el programa El Hormiguero el pasado 3/02/2010.

Trancas y Barrancas piden a Pablo grabar HORCHATA DE CHUFA

Trancas y Barrancas piden a Pablo Motos grabar la canción HORCHATA DE CHUFA junto a King África. Corte de video del programa El Hormiguero (Cuatro) del 4/01/10.

La horchata en "Valencians pel món"

La Horchata de Chufa de Valencia en el programa de Canal 9 "Valencians pel món" dedicado a Ecuador

Nuevas texturas para la Chufa de Valencia

Investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia, junto con la DO Chufa de Valencia y el chef Jorge Bretón, presentan nuevas formas y texturas para disfrutar de todo el sabor y propiedades de este típico producto valenciano Noticia emitida en el programa Actualidad Universitaria de UPV televisión el 21/01/2010

La Chufa de Valencia se reinventa con nuevas texturas

Investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia, junto con la DO Chufa de Valencia y el chef Jorge Bretón, presentan nuevas formas y texturas para disfrutar de todo el sabor y propiedades de este típico producto valenciano Noticia emitida en el programa Noticies 9 de Canal 9 el 21/01/2010

Horchata de Chufa de Valencia para Vampire Weekend

La banda neoyorkina dedica el tema que abre su segundo disco Contra a la horchata. La Denominación de Origen Chufa de Valencia ha querido que los integrantes del grupo puedan deleitarse con auténtica Horchata de Chufa de Valencia y conozcan su sabor y calidad. Noticia emitida en el programa Noticies 9 de Canal 9 el 19/01/2010

Horchataterapia - Masajes con horchata

La horchataterapia es un tratamiento innovador que se está abriendo un prometedor camino en el mundo de la cosmética. Con propiedades hidratantes, regeneradoras y antioxidantes, los tratamientos con horchata de chufa de Valencia dan unos resultados excelentes para la piel. Este tratamiento combina distintos productos elaborados a base de Chufa de Valencia en un masaje shiatsu facial y un masaje corporal ayurveda que proporcionarán una sensación única de relax. Un completo tratamiento en el que tus sentidos percibirán aromas y texturas para dejar atrás el estrés y cargarte de energía.

La elaboración de la horchata en Baba Club

Mac Micro visita la Horchatería Daniel, de Alboraya para mostrarnos el proceso de elaboración de la Horchata de Chufa de Valencia. Reportaje emitido en el programa Baba Club de Canal 9.

El cultivo de la Chufa de Valencia en Baba Club

Mac Micro muestra en este reportaje el cultivo, secado y selección de la Chufa de Valencia. Emitido en el programa Baba Club de Canal 9

Crea Orxata 09: la horchata en la cocina de autor (3/3)

La 2ª edición de Crea Orxata, organizada por la D.O. Chufa de Valencia, muestra la versatilidad de estos productos en la cocina de autor * El atún, las vieiras, las anguilas o el cochinillo mezclan su sabor con la Horchata y la Chufa de Valencia en la jornada gastronómica Crea Orxata 09 * Los chefs del Riff, Alejandro del Toro y Vertical presentan un abanico de propuestas en el CdT de Valencia ante numerosos restauradores y estudiantes de cocina * La Universidad Politécnica de Valencia expone sus últimas investigaciones sobre productos innovadores a base de Chufa de Valencia. Noticia emitida en el programa Matí Matí de Canal 9 el 30/09/09

Crea Orxata 09: la horchata en la cocina de autor (2/3)

La 2ª edición de Crea Orxata, organizada por la D.O. Chufa de Valencia, muestra la versatilidad de estos productos en la cocina de autor * El atún, las vieiras, las anguilas o el cochinillo mezclan su sabor con la Horchata y la Chufa de Valencia en la jornada gastronómica Crea Orxata 09 * Los chefs del Riff, Alejandro del Toro y Vertical presentan un abanico de propuestas en el CdT de Valencia ante numerosos restauradores y estudiantes de cocina * La Universidad Politécnica de Valencia expone sus últimas investigaciones sobre productos innovadores a base de Chufa de Valencia. Noticia emitida en Noticias CV de Popular TV el 30/09/09

Crea Orxata 09: la horchata en la cocina de autor (1/3)

La 2ª edición de Crea Orxata, organizada por la D.O. Chufa de Valencia, muestra la versatilidad de estos productos en la cocina de autor * El atún, las vieiras, las anguilas o el cochinillo mezclan su sabor con la Horchata y la Chufa de Valencia en la jornada gastronómica Crea Orxata 09 * Los chefs del Riff, Alejandro del Toro y Vertical presentan un abanico de propuestas en el CdT de Valencia ante numerosos restauradores y estudiantes de cocina * La Universidad Politécnica de Valencia expone sus últimas investigaciones sobre productos innovadores a base de Chufa de Valencia.

La Horchata de Chufa de Valencia y Crea Orxata

4.07.08. Magazín. Castellano. Javier Andrés, del restaurante La Sucursal y La Vertical de Valencia habla sobre la Chufa de Valencia y la Horchata de Chufa de Valencia y la jornada gastronómica Crea Orxata

La Chufa de Valencia también buena para la belleza

Llega la horchaterapia, un nuevo uso saludable de la Horchata de Chufa de Valencia. El tratamiento es a base de una envoltura de Horchata de Chufa de Valencia, cuyos beneficios van desde su poder antioxidante hasta sus efectos relajantes. Los productos que se utilizan son de cosmética ecológica. El agua con la que se mezcla es agua termal con una composición de salinidad siete veces mayor a la que tiene el agua de mar, aumentando así las propiedades relajantes, revitalizantes, hidratantes, regeneradoras y purificantes, que en sí misma tiene la Chufa de Valencia.

La horchata en Fama ¡A Bailar! (2/2)

La horchata en el programa de Cuatro Fama ¡A Bailar!

Crea Orxata. Alta cocina con horchata y chufa (I)

Crea Orxata

Crea Orxata. Alta cocina con horchata y chufa (VI)

08.07.08. Noticia.Valenciano. Presentación de la Jornada gastronómica Crea Orxata y del menú preparado por el CdT de Valencia para dicha Jornada

X DIA DE LA HORCHATA DE CHUFA DE VALENCIA (1/3)

Noticia sobre el X Día de la Horchata de Chufa de Valencia, celebrado en Valencia el 21 de junio de 2009 Emitido en el espacio Notícies 9, de Canal 9 el 21/06/2009

Investigadores de la UPV obtienen chufas con una textura similar a la de las legumbres

Un equipo de investigadores del Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo (IIAD) de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) ha logrado modificar la textura de la chufa

La Horchata y la Chufa de Valencia

28.08.08. Noticia. Castellano. Noticia sobre la Chufa de Valencia y la elaboración de la Horchata de Chufa de Valencia.

Reportaje. Horchata de Chufa de Valencia en España Directo

Reportaje sobre la Chufa de Valencia, la elaboración de la Horchata de Chufa de Valencia y sus nuevos usos en la restauración valenciana. Emitido en España Directo de TVE el 10/06/07 Reportaje sobre la Chufa de Valencia, la elaboración de la Horchata de Chufa de Valencia y sus nuevos usos en la restauración valenciana. Emitido en España Directo de TVE el 10/06/07 Categoría: Ocio Etiquetas: chufa horchata Consejo Regulador Valencia España Directo TVE

X Día de la Horchata de Chufa de Valencia (3/3)

Noticia sobre el X Día de la Horchata de Chufa de Valencia, celebrado en Valencia el 21 de junio de 2009 Emitida en Noticias de Levante TV el 21/06/2009

La horchata en Fama ¡A Bailar! (1/2)

La horchata en el programa de Cuatro Fama ¡A Bailar!

Cócteles con horchata en la Copa América

05.2007. Reportaje. Valenciano. Con ocasión de la celebración de La Copa América en Valencia, la Asociación de Barmans de España (ABE) ha creado seis cócteles que han tomado como base productos típicos valencianos, como la Horchata de Chufa de Valencia.

Postres de diseño con Horchata de Chufa de Valencia (I)

El CdT de Valencia ha impartido un curso a 40 chef sobre el potencial de la Horchata y de la Chufa de Valencia en la alta repostería.

Noticia. Benedicto XVI "Orxater d'Honor 2007" en La Sexta

Noticia del nombramiento de Benedicto XVI como "Orxater d'Honor 2007", en la celebración del Día de la Horchata de Chufa de Valencia. Emitida en La Sexta Noticias el 3/06/07.

Rap de la horchata en El Hormiguero

Rap de la horchata de chufa en el programa de Cuatro El Hormiguero, con Pablo Motos y Andreu Buenafuente

Crea Orxata. Alta cocina con horchata y chufa (V)

08.07.08.Noticia.Valenciano. Tres estrellas Michelin demuestran en "Crea Orxata" las infinitas posibilidades de la Horchata y Chufa de Valencia en la cocina creativa.

Reportaje Horchata de Chufa de Valencia

07.08.2005.Reportaje. Castellano.La Chufa de Valencia: cultivo, secado y selección; la Horchata de Chufa de Valencia: proceso de elaboración y propiedades saludables.

Nuevas propiedades saludables de la Horchata de Chufa

23.05.08. Noticia. Valenciano. La potencialidad saludable de la Horchata y la Chufa de Valencia está garantizada por varios estudios científicos, a los que ahora se suma el desarrollado por los exp... 23.05.08. Noticia. Valenciano. La potencialidad saludable de la Horchata y la Chufa de Valencia está garantizada por varios estudios científicos, a los que ahora se suma el desarrollado por los expertos de ainia.

Noticia. Día de la Horchata de Chufa de Valencia en Canal 9

Noticia sobre el Día de la Horchata de Chufa y el nombramiento de Orxater d'Honor a Benedicto XVI, en Noticies 9, de Canal 9, el 3/06/07

X Día de la Horchata de Chufa de Valencia (2/3)

Noticia sobre el X Día de la Horchata de Chufa de Valencia, celebrado en Valencia el 21 de junio de 2009 Emitido en Noticias de TVE Comunitat Valenciana el 22/06/2009

Premis DO Xufa de Valencia a la millor escena fallera 2009

Con la alegoría sobre El Poder de la Horchata, realizada por el artista fallero Enrique García, la Falla Avda. Tarongers-Universitat Politècnica-Camí de Vera, perteneciente a la categoría de 2ªB, se ha proclamado vencedora de la II edición de los Premis Denominació d Origen Xufa de València a la Millor Escena Fallera a la Xufa De València i lOrxata de Xufa de València En esta ocasión, el monumento íntegro está dedicado a proclamar las bondades de estos productos genuinamente valencianos. Entre los ninots representados en la obra de Enrique García destaca la figura de un horchatero tradicional, pertrechado con su horchatera, que muestra como de un enorme saco de Chufa de Valencia sale la auténtica Horchata de la tierra. El segundo puesto ha recaído en una escena de la Falla Marquès de Montortal Berní i Cátala. En cuanto al tercer puesto, la D.O. Chufa de Valencia ha premiado un ninot de la falla infantil de la Comisión Mont de Pietat.

La Horchata de Chufa de Valencia en Matí Matí

3.07.08. Entrevista-reportaje. Valenciano. Reportaje sobre postres de diseño con Horchata de Chufa de Valencia creados por la profesora del CdT de Valencia Amparo Raga

La Horchata llega a EEUU con José Andrés

El famoso chef español incluirá la Horchata de Chufa de Valencia en su programa "Made in Spain", de la cadena estadounidense PBS. Noticia emitida en Canal 9 el 13/04/08.

La auténtica Horchata de Chufa de Valencia (castellano)

Spot del Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia

Horchata Culé y la Horchata Blanquirroja para celebrar la Copa del Rey

La D.O. Chufa de Valencia ha impulsado la creación de dos cócteles especiales con motivo de la celebración en Valencia de la final de la Copa del Rey: la Horchata Culé y la Horchata Blanquirroja

Los agricultores esperan recolectar 9 mil toneladas de Chufa de Valencia

28.11.08.Noticia.Valenciano. La campaña 2008/2009 de la Chufa de Valencia comienza esta semana con la recolección de las 5.712 hanegadas cultivadas

Horchata de Chufa de Valencia, el refresco saludable

15.07.08. Reportaje. Castellano. Reportaje sobre las propiedades saludables de la Horchata de Chufa de Valencia, emitido en el programa Saber Vivir de TVE1

Crea Orxata. Alta cocina con horchata y chufa (IV)

08.07.08.Noticia.Valenciano.Tr es estrellas Michelin demuestran en "Crea Orxata" las infinitas posibilidades de la Horchata y Chufa de Valencia en la cocina creativa.

Nuevo sistema de plantación de Chufa

30.06.08. Noticia. Valenciano. El estudio ha sido realizado por expertos de la Universidad Politécnica de Valencia, bajo la dirección del catedrático de Producción Vegetal Bernat Pascual.

Semana de la Horchata en el Museo Príncipe Felipe (2/3)

Noticia sobre las actividades desarrolladas durante la Semana de la Horchata, celebrada en el Museo Príncipe Felipe de Valencia. Emitida en Noticias de Antena 3 el 26/07/2007

Torrijas de horchata de Chufa de Valencia (3/3)

na de las especialidades más tradicionales de la Semana Santa, las torrijas, han contado este año con una versión innovadora gracias a la Denominación de Origen Chufa de Valencia

IX Día de la Horchata de Chufa de Valencia (IV)

8.06.08. Noticia. Castellano. Miles de personas disfrutan de la celebración de la IX edición del "Día de la Horchata de Chufa de Valencia".

Horchata para los pasajeros del Seven Seas Voayaguer

04.07.Reportaje. Valenciano. Degustación de Horchata de Chufa de Valencia ofrecida por el Consejo Regulador a los pasajeros del Crucero de lujo Seven Seas Voayaguer en su visita a la Ciutat de les Arts i les Ciències

Día de la Horchata de Chufa de Valencia en España Directo

Reportaje sobre el Día de la Horchata de Chufa de Valencia en España Directo de TVE el 3/06/07

Torrijas de horchata de Chufa de Valencia (2/3)

Una de las especialidades más tradicionales de la Semana Santa, las torrijas, han contado este año con una versión innovadora gracias a la Denominación de Origen Chufa de Valencia

El rey de las barbacoas promocionará la horchata en EEUU (2/2)

13.11.08.Noticia.Valenciano Noticia sobre el desarrollo de la grabación de la elaboración de la Horchata de Chufa de Valencia para el programa de la televisión norteamericana Barbecue America

Crea Orxata. Alta cocina con horchata y chufa (III)

08.07.08.Noticia.Castellano.Tr es estrellas Michelin demuestran en "Crea Orxata" las infinitas posibilidades de la Horchata y Chufa de Valencia en la cocina creativa.

IX Día de la Horchata de Chufa de Valencia (III)

8.06.08. Noticia. Castellano. Miles de personas disfrutan de la celebración de la IX edición del "Día de la Horchata de Chufa de Valencia".

Postres de diseño con Horchata de Chufa de Valencia (III)

30.05.08. Noticia. Castellano. El CdT de Valencia ha impartido un curso a 40 chef sobre el potencial de la Horchata y de la Chufa de Valencia en la alta repostería.

Semana de la Horchata en el Museo de las Ciencias (3/3)

Noticia sobre las actividades desarrolladas durante la Semana de la Horchata, celebrada en el Museo Príncipe Felipe de Valencia. Emitida en Noticias de Antena 3 el 27/07/2007

Rosquilletas de Chufa de Valencia en la Mostra d'Aliments Tradicionals (1/3)

El Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia ofreció auténtica Horchata y rosquilletas de Chufa de Valencia a los asistentes que se acercaron a su estand en el recinto de la Mostra de Vins, Caves, Licors, i dAliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana, que se celebró del 1 al 5 de abril, en el Cauce del Río Turia de la ciudad de Valencia.

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