Descárguese las solicitudes y remítalas debidamente cumplimentadas al fax 963 69 04 99:

 Documentación general para todos los inscritos en cualquier registro

•  Reglamento de la D.O. Chufa de Valencia
• Diagrama del procedimiento de certificación
• Exigencias generales a cumplir por los titulares de los registros
• Manual de Uso del Logotipo del CRDO Chufa de Valencia

Documentación específica en función del registro en el que se inscriban:

A. Registro de Productores

•  Solicitud de Productor de Chufa de Valencia

• Normas de campaña 11/12 Registro de Productores de Chufa de Valencia 

•  Puntos de control para inscritos en el Registro de Productores de Chufa de Valencia

B. Registro de Comercializadores

   0. Documentación general para todos los inscritos de este registro:

• Normas de campaña 10/11 Registro de Comercializadores de Chufa de Valencia

    1.  Sección Lavaderos

• Solicitud Lavadero de Chufa de Valencia
• Normas de campaña 10/11 Sección de Lavaderos
• FIT-01/05 Guía de Chufa Tierna

    2. Sección Comercializadores

   3. Sección Reenvasadores (inscritos que únicamente hacen un reenvasado de la chufa)

• Solicitud como Reenvasador de Chufa de Valencia

C. Registro de Elaboradores, Envasadores y Expendedores de Horchata de Chufa de Valencia

   0. Documentación general para todos los inscritos de este registro 

•  Solicitud Envasador de Horchata de Chufa de Valencia
• FIT-01/10 Tabla de envases para empresas que sólo envasan

D. Registro de Elaboradores de Productos alimenticios elaborados con Chufa de Valencia 

   0. Documentación general para todos los inscritos de este registro

• Manual de Calidad para Nuevos Productos 
• Solicitud de inscripción Nuevos Productos

  1. Empresas que elaboran y envasan

• FIT-01/08 Guía de entrada de Materia Prima a Elaboradores
• FIT-01/09 Tabla de envases para empresas que elaboran y envasan

   2. Empresas que únicamente elaboran pero no envasan 

• FIT-01/08 Guía de entrada de Materia Prima a Elaboradores
• FIT-01/12 Guía de Producto Alimenticio Elaborado con Chufa de Valencia

   3. Empresas que únicamente envasan

• FIT-01/11 Tabla de envases para empresas que sólo envasan